30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

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30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

外燴

這意味著稍微小一點的盤子可能會下意識地阻止他們浪費食物或吃太多你精心分配的盤子。 包括更多價格實惠、更重的零食,如迷你烤奶酪三明治、意大利餃子和醬汁杯,甚至菠菜泡芙等食品。  您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。
絕對會推薦,無與倫比的質量、價值或服務水平。 將美味的冷湯與硬皮麵包一起盛在單獨的杯子中。 使用小酒杯、帶勺子的迷你杯子,甚至試管。
對於歐陸式早餐菜單,添加一些美味的鬆餅、鹹味或甜味玉米麵包、餅乾和烤餅是早午餐菜單的完美選擇。  咖啡蛋糕和肉桂卷是另一個不錯的菜單選擇,可以考慮添加到您的早午餐菜單中。 集思廣益以迎合大眾的想法似乎具有挑戰性,但提出創新的餐飲創意將使您的活動菜單脫穎而出。 請記住,早餐和午餐餐飲創意需要與晚餐或雞尾酒會不同的推薦餐飲選擇。 嘿,拋出想法是您可以自己做的活動餐飲活動之一——一旦您做出決定,只需聘請廚師和服務員即可。

3種餐飲風格

您可以控制每個人的飲食和可用食物的數量。 從感恩節的雕刻火雞、包含所有您最喜歡的配菜的聖誕火腿,到新年的主廚雕刻肋骨,我們為每個節日場合提供菜單。 我們的工作人員會非常小心地包裝熱食,確保它們是新鮮的,您可以隨時享用。  無論是小團體還是大團體,我們都會與您合作,確保食物在正確的時間和溫度送達。 定制您的菜單 有了定制菜單的選項,您可以盡情發揮創意,讓您的活動更加精彩。 即使沒有太多時間,您仍然可以讓客人知道您愛他們。
當我們坐著吃晚飯時,我們總是有素食的選擇,”她說。 在大多數情況下,坐席晚餐服務是最昂貴的婚禮餐飲選擇。 它需要更多的計劃,更多的員工來完成它,並且通常需要更奢華的菜單選項,如牛排或海鮮。
“有了 ,如果客人回復了,我就知道我需要多少食物,”坎特雷爾說。 “有了自助餐,我們準備的東西綽綽有餘。 ”這可能會導致過多的食物浪費,但正如您將在下面看到的那樣,有一些方法可以減輕這種情況。 由於活動中可愛的食物展示,玻璃瓶熱潮將永遠存在。 在這些玻璃容器中展示您所有的美味食材。 用細繩、蝴蝶結甚至迷你手帕裝飾罐子,使其與您的活動主題和顏色相匹配。
提前製作您的播放列表並選擇您喜歡的歌曲——畢竟這是關於歡迎客人進入您的領域——只要它們會讓您和您的客人感到快樂和放鬆。 提供一些不同的選擇是很好的,這樣客人就可以玩 D.J.如果音樂不適合晚上。 我是 Pine View Acres  的活動協調員 微型湯、沙拉小吃和烤串讓手指食物從展示到嘴巴的運輸變得更加容易。

Nelson Bros 尖端的婚禮、企業餐飲服務

但如果你的預算非常緊張,而且你的婚禮規模很小,你可以在意大利面站為你的客人服務。 添加一個沙拉吧、一個湯站和晚餐卷來填滿餐點並保持預算。  他們的菜單通常與您在餐廳找到的不同,他們的食物很美味,可以在旅途中做飯,而且很多人都喜歡舉辦婚禮。
以植物為基礎的菜餚通常價格也很合理。 如果您要在密歇根州或附近舉辦婚禮,您最好考慮一下 Al-Ameer 餐廳。  您可能會認為聘請如此著名的廚師為您的婚禮提供餐飲服務會花費大量資金——但事實並非如此。 幸運的是,婚宴上有很多便宜的食物供您選擇,您可以用它來製作一份簡單而美味的菜單。
因為如果您想讓人們注意到您的食物並將其視為難忘體驗的一部分,您需要給他們一個驚喜! 時刻,那些不僅來自他們的味蕾,還來自他們的眼睛。 今年用一張 DIY 刮刮式樂透式卡片讓爸爸休息一下,獎品包括床上早餐、修剪草坪和洗車的免費通行證。 要製作這些美味的菠菜球,請將麵包屑、巴馬干酪、雞蛋和黃油混合在一起。 混合併卷在一起,然後在烤箱中烘烤並與美味芥末一起食用。 如果你的寒冷天氣聚會包括圍坐在電視旁看一場足球比賽,那麼一定要讓這些餐廳風格的土豆皮成為你開胃菜陣容中的明星。

餐飲服務的重要性

BEO 是一份列出事件所有重要細節的合同。 大多數酒店和活動設施都使用 BEO,以幫助確保場地和活動策劃者都概述並同意一切。 這有助於確保滿足活動策劃者的期望,並幫助場地避免代價高昂的房間重置或讓步。  雖然重複業務很好,但獲得新的餐飲客戶將有助於發展您的業務並建立您的品牌。
傳統上,伴娘會為單身派對拋出並支付費用。 如果錢是個問題,她可以請婚禮的其他成員參與籌劃和開支。 一頓雞肉、白土豆泥、花椰菜和白面麵包卷的盛宴患有“白色恐懼症”。
這使活動策劃者能夠在最終確認之前查看設施。 旨在鼓勵參與者在雞尾酒招待會期間建立聯繫和共同佈置。 整個房間都擺放著高腳桌,座位有限或沒有座位。
戶外派對通常有一個休閒主題,除非您計劃舉辦戶外婚宴。 7 月 4  日很簡單,情人節派對可以是一件令人愉快的事情,甚至小狗結婚儀式也可以讓狗狗和人們大快朵頤。 一家私營公司,為來自外地的活動策劃者提供當地專業知識,協助策劃和執行會議、會議、音樂會、展覽和其他大型活動。

立即開始的 13 個有利可圖的食品經營理念

我們以超越客戶的期望而聞名,通過他們的心靈、思想,當然還有他們的味蕾。  我們屢獲殊榮的聲譽來自我們美味的食物和您在聯繫我們的那一刻就會體驗到的 5 星級服務。 如果您想了解食品行業的來龍去脈,我們就如何開展食品業務撰寫了更詳盡的指南,值得一讀。 例如,您的餐車可以兼作餐飲業務。 您可能會專門為有某些飲食限制的嬰兒銷售嬰兒食品。
私人廚師是訓練有素的廚師,受僱為他們的客戶提供家常飯菜,他們通常可能有特殊的飲食需求或偏好。  他們可以受僱於個人、家庭或餐飲服務商,或用於特殊活動。 食品卡車已成為進入食品行業的一種特別受歡迎的方式。 目前,快餐車的增長速度超過了傳統餐廳,原因不難看出。
官方標準因組織和地區而異,但都強調資源循環利用、生態平衡和長期可持續性。 Fragola 明白它需要立即與客戶建立信任。 父母們會立即意識到在選擇最好的原料時所付出的關注,這已經有助於將其與大品牌區分開來。 Fragola 是一家位於安大略省  Innisfil 的嬰兒食品品牌。 Fragola 提供一次性訂單和每週提供新口味組合的嬰兒食品訂閱服務。 醫生為不同年齡的嬰兒推薦不同類型的食物⁠——從新生兒的配方奶粉到大約六個月後的糊狀食物,最後是幼兒的較軟的固體食物。
如果您將以下六個移動選項與您可以提供的無數美食、可能的地點以及一天中的營業時間相乘,您的移動食品業務的選擇將是無窮無盡的。 您仍然可以通過添加一台提供扭蛋筒的冰淇淋機來產生額外的銷售額,但如果您想要獲得一個能夠產生興奮和社交媒體分享的大贏家,您將需要一個更具原創性的產品。 一些成功的想法包括美味的冰激凌汽水、paletas 或提供非日記軟服務選項。  在此播客中了解有關冷凍甜點細分市場趨勢的更多信息。



盡量減少餐具,並使用水果拼盤或烤肉串作為甜點和配菜。  盡量確保為戒酒或註意飲酒的客人提供至少 2 或 3 種有吸引力的飲料替代品,例如果汁、低熱量飲料或泉水。 這裡有一些新的和令人興奮的選項,您可以嘗試讓您當前的菜單更健康,並改造一些舊的最愛,使它們更適合腰圍。 無論在什麼場合,我們都希望這能帶來一些“美食靈感”,以滿足即使是最注重健康的人群。 浸入式攪拌機、食品加工機或普通攪拌機可用於將湯攪成泥。 將未剝皮的大蒜瓣放入一杯冷水中。
這款濃湯濃郁、濃稠、奶油味濃郁,搭配大量牛奶或奶油,再加上鹽豬肉(即培根)、芹菜、土豆、洋蔥,當然還有嫩蛤蜊。 這道美味佳餚傳統上配有牡蠣餅乾,可用於蘸醬或作為裝飾。 盡量減少肉食量的一個好方法是用蔬菜和沙拉來增加肉量,這樣更健康,不管你吃的是豬肉等高脂肪肉類,還是火雞或雞肉等瘦肉。  將切塊的熟肉與黃瓜、西紅柿和生菜一起加入串肉串中,您就製作了一個分解的漢堡串,由於蔬菜與肉類的比例,它更健康。 你聽說過“凡事適可而止”這句話嗎?
我在食譜中額外添加了  1/3 杯濃奶油。 鄉村晚餐是現點現做的,包括沙拉、炸薯條或奶酪土豆、玉米麵包、麵包卷或混合物。 可以用 1 種蔬菜代替土豆或 2 種蔬菜代替沙拉。 我們專注於美味的開胃小菜和小點心。 從咸到甜,獨特且始終採用最新鮮的食材! 讓我們的廚師為您的活動設計完美的傳播。

30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

你可以選擇一個主題,比如印度、英國經典或中國,這樣人們就可以混合搭配。 如果您正在製作辛辣食物,請確保至少有一種是溫和的,因為不是每個人都喜歡辣椒。 如果您也為素食者提供餐飲服務,可以製作一種蔬菜或添加一道蔬菜、扁豆或豆類配菜,每個人都可以吃,但也適合素食主菜。  我最喜歡在菜肉餡煎蛋餅中使用的一些蔬菜包括蘆筍、菠菜、紅薯、西葫蘆、洋蔥、西蘭花小花、蘑菇和西紅柿。 您還可以添加奶酪、香草、香料或香蒜醬等成分,為您的菜肉餡煎蛋餅增添額外的風味。
或者添加一些蔬菜以獲得更新鮮的味道。  使用任何當季的或與其他開胃菜搭配的食物。 例如,混合漿果沙拉與其他奶酪手指食物完美搭配。 然而,自助餐的好處是,員工成本可能比擺盤式或家庭式餐點少  20%,具體取決於佈局和您想要的服務量。 椒鹽捲餅是適合會議的美味低脂零食選擇。
為了鼓勵客人相互打成一片,在一個集中的位置設置一個爆米花吧,客人可以自由地走上去或繞過它。  在您的下一次野餐、派對或任何聚會上,將這些鹹味炸薯條作為易於攜帶的開胃菜。 在小酒杯中加入加辣醬的番茄醬或磨碎的大蒜辣根,然後在上面放上香脆的薯條。

婚禮、家庭餐飲


憑藉在餐飲業多年的經驗,他們以通過分享對美味食物的熱愛和熱情與客戶建立持久的關係而聞名。 聘請 Amici Catering  作為您的婚禮餐飲服務商,享受獨特而創新的體驗。 如果你想在自己的派對上做客,那麼你的第一個電話應該是屈臣氏餐飲 Palmer's 繼續以富有創意的菜單、令人興奮的展示和完美的服務震撼餐飲和活動世界。 在他們的 Darien 地點安排個性化品嚐,以獲得恰到好處的所有細節和口味!
例如,年長的客人可能更喜歡較少的香料和鈉。 您還可以考慮包括無麩質選項和無豬肉選項,以滿足獨特的飲食限制和宗教偏好。 請放心,您的專業聖地亞哥餐飲公司將為所有客人準備一份菜單!  如需一些靈感,請瀏覽這些為您的下一次公司聚會準備的企業餐飲創意。  Daisy Hill 的場地可以舒適地容納 25 到 200 位客人,情侶們可以選擇室內或室外地點。 該空間設有帶私人浴室和電視的新郎套房,以及供婚禮派對準備的新娘小屋。
例如,他們需要電源插座還是需要發電機? 他們會自帶大垃圾桶,還是您或您的婚禮場地需要提供的東西? 所有這些都是很好的後勤問題,需要在您的活動之前回答。 確保您對與您的婚禮場地和州相關的食品卡車法律、許可和法規進行了大量研究。 許多快餐車餐飲公司都有行駛距離限制、場地無障礙規則、停車和餐飲服務規定等。 您的場地也可能有自己的規則,規定食品卡車合法運營所需的距離,具體取決於您的場地類型。